在四川省江油市,重庆市商委组织的餐饮服务队为灾民们送上可口的饭菜. 记者 万 难 摄

　  重庆救援@传真

    香喷喷的米饭，绿油油的青菜，冒着热气的回锅肉……昨日，江油市近万受灾群众吃到了5天以来第一顿丰盛的晚餐，从重庆专程赶来的餐饮服务队，为四川受灾群众送上兄弟的爱心。

    最好的都留给受灾群众

    昨日下午16时，记者进入江油市。原本风景秀丽的李白故里，此时已伤痕累累，道路上随处可见令人心惊的裂缝，路边片片废墟，在地震中“劫后余生”的房屋也几乎成为清一色“无顶房”。

    16时10分，记者在江油市开发区找到重庆餐饮服务队时，队员们正在路边搭建的简易大棚中啃着自带干粮，大棚外的木桌上，则放着一包包白面馒头和一桶桶米饭。“这些食物是留给受灾群众的。”服务队队长、重庆市商委主任助理孙华培告诉记者，16日到达灾区后，他们没有吃过一粒米，全是啃干粮。

    “我们自带的11顶帐篷和100多张棉被，到达当天就全部送给了灾民。”孙华培说。

    当听说四川灾区物资缺乏，受灾群众饮食全无保障的情况后，市商委组织了这支服务队，携带32名厨师和110吨食物饮水赶往灾区建起服务站，“我们只想让失去家园的四川兄弟姐妹们能够尽快吃上一顿热菜。”

    每天在灶台边站15小时

    服务站的大棚旁边，是一个个灶台，有用砖头垒起的土灶，有用铁桶做成的简易灶，也有队员们自己掏钱购买的液化气灶。重庆一家餐饮企业的行政总厨刘云华，正站在一个铁桶灶前挥舞着大铁铲：“今天有附近的居民送来了肉，终于能炒一锅回锅肉了。”昨日，江油地区的户外气温达到31℃，灶台前的温度达到了六七十度，靠近不到5分钟，记者已满头大汗，刘师傅整个人则如同刚从水里“捞”出来。

    他说，16日到达灾区后，他们立即架起铁锅开始工作，主要是为灾民们蒸馒头、熬稀饭，受灾群众实在太多，他们一直站在灶台前忙碌，“一天起码要被‘烤’15个小时。”负责后勤的厨师们，也要不停地和面、切菜，“一天下来，手酸得抬不起来。”

　　饭菜送到灾民面前

    16时45分，香喷喷的晚饭端到了大棚前的长桌上，很快，服务站前排起了长长的队伍。“快，先把饭菜送到行动不便的灾民那去。”一声令下，一盆盆热气腾腾的饭菜送到老弱灾民面前。

    “大哥，吃一点吧，看，今天有肉，活着才是最重要的!”一位在地震中失去亲人的灾民还沉浸在悲痛之中，已几顿没吃饭。两天来，服务队员们多次来到他居住的帐篷前，耐心地做着思想工作。昨晚，这位灾民终于在队员们的劝说下张开了口，一口口吃着队员们送上的米饭，这位50多岁的汉子热泪盈眶。

    4岁的小女孩刘金凤，跟随母亲从北川灾区逃出来，已4天没有吃过饱饭了。昨日，在吃到服务队叔叔阿姨送上的白面馒头时，小女孩高兴地为队员们唱起了歌。

    昨晚22时30分，截至记者发稿时，服务队才忙完一天的工作，得以休息。夏日的江油闷热异常，大棚里，蚊子在耳边飞来飞去，队员们疲惫地闭上眼睛，“明天早上5点起床，还要为灾民准备早餐。”

    大灾无情人有情

    灾难无情人有情，面对灾难，熟悉的、陌生的人们纷纷伸出了援助之手。

    重庆餐饮服务队队长孙华培，老家在四川绵阳，家里亲戚几十口人都是当地镇上居民。地震发生后，孙华培和家人失去了联系，“急也没办法，还不如为灾区群众多做点事，再说到灾区去，也和老家近一点。”虽然这里离绵阳只有20多公里，但他却没想过回家看看，“这里更需要我们。”

    刚从北川县陈家坝镇逃难来到江油的灾民雷春贵，没坐下来休息一分钟，就立即拿起斧头，帮助餐饮服务队劈柴烧火。“我没有钱没有东西捐出来，但我有的是力气，能够帮助受灾更严重的人。”记者看到，这位挥动着斧头的汉子的背上，还留有在地震中被砸的伤痕。

    更多主动前来帮忙的，还有附近的居民、学生。不断有人拿来一捆捆黄瓜、一篮篮鸡蛋，“虽然不多，但比起从受灾中心地区逃出来的兄弟姐妹们，我们至少还有饭吃。”一位当地群众告诉记者，虽然自己家里的房子也被震塌，但在废墟中挖出的一点点钱和食物都拿了出来。“也算是尽我们一点心意吧。”