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重庆江北区黑作坊香精兑麻油月产3000斤
添加时间：2008-7-24 9:19:07 点击:289 |
从不购买芝麻、也没有磨制麻油机器的作坊却每日都向外销售大量“麻油”。麻油作坊不见原料芝麻
昨日下午2时，在张先生的指引下，商报一记者来到位于江北区石马河化工村6号居民楼一楼的作坊。记者假称准备购买一些麻油，顺利进入作坊。作坊约7平方米，油腻发黑的地板上堆放着5个铁皮桶和十多个装满油的塑料桶，几只苍蝇嗡嗡乱飞，虽然室内散发着强烈的麻油香味，但记者并没有看到磨制麻油的机器和原料芝麻。
一斤香精兑一百斤“麻油”
作坊老板吴某当场向记者展示“麻油”制作过程：先倒出一碗金黄色的原料油，滴入几滴黑色油状液体，再用手指搅拌，原本金黄色的原料油立刻变为和麻油颜色非常相似的棕黄色油，并散发出麻油的浓郁香味。
吴某坦言，作坊没办任何执照，但他勾兑的“麻油”每斤只卖7元钱，比超市销售的最便宜的麻油还要便宜一半。他介绍，2年前他在此租房勾兑麻油，一斤香精可勾兑一百斤“麻油”，每天傍晚勾兑好后，他就骑摩托车送货到沙坪坝、江北等地的串串香店。因为价格便宜、以假乱真，他的“麻油”非常好销，每月可卖出3000斤。当记者问及原料油是何种油时，吴某含糊其辞，记者注意到，一个铁皮桶里原料油发黑、发臭。
质监部门今日将查处
记者向江北区质监局反映此事，食品科人士称，根据国家标准，麻油是不允许添加任何食用植物油和非食物植物油的。能使食品增香的食用香精分水溶性香精、油溶性香精等，属于化学合成产品，因此对于食品添加剂的使用有严格的限定要求，如果不按照相应的规范使用食品添加剂，就叫做滥用食品添加剂。如果超量使用，可能对人体消化系统、呼吸系统带来一定危害，严重的可能会引起腹泻等症状，而所用香精属于伪劣产品的话，危害会更大。
该人士表示，该作坊是明显的掺杂使假行为，今日他们将前去查处。 |
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