 |
|
|
北京开在家门口的餐馆
添加时间：2008-8-8 9:47:01 点击:244 |
北京的餐馆有千千万万，鲁、浙、粤、闽、湘、苏、川、徽八大菜系应有尽有；官府菜、家常菜、时尚创意菜更是曾出不穷。然而，对于大部分食客来说，“弱水三千，我只取一瓢饮”，真正常去的也不过那几家开在门口的餐馆。它们有的是家常菜，有的是朴实的串吧，有的则是时尚的主题餐厅，口味虽然不同，但他们在人们生活中地位却是一样的，就像家里的厨房一样，随时都能满足你的需求。
乐翅串吧：烤出来的原始味道
这是一家致力于发展时尚烧烤的串吧，在传统烤串之外，不仅借鉴日韩风格，更是汲取了欧洲烧烤的精华，对菜品不断创新。都说烧烤是人类最早接触到的加工熟食的方法，是历史悠久的原始烹饪方式。如今烧烤这种烹饪方法早已在原始的基础上翻着花样变革了。从新疆的羊肉串到日式的板烧、法式铁板烧，或者南斯拉夫、巴西、美式的各种各样的烧烤。但乐翅串吧努力为食客呈现的就是烧烤出来的原始味道——不做作，且表里如一的烤香。
地址：鼓楼东大街168号
老诚一锅：邻家飘来的浓香
羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收， 故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。老诚一锅羊蝎子火锅经多年潜心钻研，在原清汤的基础上加入30 多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的 5~6 个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。老诚一锅右安门店为菜市口总店迁后址，作为“老诚一”餐饮集团的旗舰店已于6月28日隆重开幕，更加卓越的品质和优质的服务必将吸引更多美食爱好者的光临。
地址：宣武区右安门西大街7号 郭林家常菜：把家常菜做成精品
提起家常菜，想必大部分人都会想起郭林，这个就开在家门口的饭馆，就像自家的厨房一样，是无数食客的老据点。不过相对于其他的店，刚在展览路开业的这家郭林则立志将家常菜做成精品。餐厅除了常见的家常菜，金牌烤鸭，生猛海鲜也很美味；另外还有粤、湘、川等地的特色菜，其中由广东特级厨师主理的鲍、翅、燕佳肴更是美味之极品。该店地处西城区人口密集、商业繁华的北展黄金地段，独立两层小楼，车位充足，营业面积一千余平米，内设6个贵宾厅。并有多间半封闭式雅座。可同时容纳二百余人就餐。这里的用餐空间独特优雅，能满足高档商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐等不同层次客人的需求。
地址：西城区展览路1号
否定主题餐厅：将否定进行到餐饮中
三元桥东南角网通大厦附近有一家餐厅保准你去了难以忘怀，它就是北京金菜府餐饮有限责任公司旗下的否定主题餐厅，正如餐厅名字一样，这里的一切都贯穿着否定的理念。如：吃饭为什么要用碗，而不用杯子？奶瓶是容器为什么只能属于孩子的专用？烟为什么要20根包装？为什么不装2根半米长的？否定生活的习惯性，改变禁锢的思维，就是这家餐厅要改变的缘由。他们认为，只有不断地探索，不断地开垦，不断地追寻，才有新的理念和新的智慧。智慧创造一切，智慧创造财富。否定就是改变未来的开始。
餐厅分上下两层，可同时容纳580人就餐，环境时尚，优雅，舒适。菜品以时尚精品川菜为主打，特聘四川高级名厨料理，菜品装盘精美，口味纯正，保证能让客人流连忘返。
地址：朝阳区霞光里6号三元桥东南角网通大厦北侧100米院内关于我们 |
|
|
|
| 返 回 |
|
|
|
